Postado em 08 de Junho de 2016 às 11h51

Café do Mês - Junho

Clube de Cafés (2)
Giulietta Cafés Localizado na cidade de Nova Fátima/PR, o Sítio São Pedro é o capítulo mais recente na vida da família de Devanildo Francisco Xavier, 48 anos. Há mais de 50 anos a sua...

Localizado na cidade de Nova Fátima/PR, o Sítio São Pedro é o capítulo mais recente na vida da família de Devanildo Francisco Xavier, 48 anos. Há mais de 50 anos a sua família trabalha com café na região Norte do Paraná, passando conhecimento e o amor pelo café de geração em geração. Muito a frente do seu tempo, como quem já sabe o que o futuro exigirá, ainda no final dos anos 80 Devanildo investiu em métodos de secagem e beneficiamento do café para o Melhoramento da qualidade. E é através da cafeicultura familiar que o Sítio São Pedro, com uma experiência de mais de 20 anos em cafés de qualidade, destaca-se neste crescente mercado, tornando-se uma das referências em cafés especiais no Norte do Paraná. Na propriedade de 23 ha de café, Devanildo dedica-se ao cultivo das variedadesObatã, Catuaí Vermelho e IPR 98 e conta, com emoção e gratidão, a alegria que é poder colocar cafés de elevada qualidade no mercado. Todo este esforço não passa despercebido pelo seu filho, companheiro e aprendiz, que, assim como o pai, também vê um futuro ainda mais promissor no mercado de cafés especiais e já decidiu que continuará a história da família na cafeicultura.

Um café muito bem equilibrado, com notas de castanhas torradas e cereais maltados, uma combinação perfeita para este inverno rigoroso.

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  • Giulietta Cafés - Devanildo e seu filho
  • Giulietta Cafés - Informações Técnicas

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