Postado em 26 de Agosto de 2016 às 10h55

Curso de extensão Unochapecó

Experience (20)
Giulietta Cafés No dia 10/08 tivemos uma tarde e uma noite de muito conhecimento! Foram 8 horas de aula no curso de extensão sobre cafés que a Giulietta Cafés ministrou para os alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos e...

No dia 10/08 tivemos uma tarde e uma noite de muito conhecimento! Foram 8 horas de aula no curso de extensão sobre cafés que a Giulietta Cafés ministrou para os alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química da Unochapecó.
Durante a aula teórica passamos por todo o processo produtivo do café até a torra e o preparo. Depois foi a hora das aulas práticas, com muita prova de café, calibração sensorial e diferenciação de métodos.
Saímos deste curso muito felizes em poder compartilhar nosso conhecimento com mais 30 jovens e com a certeza de que este trabalho é a nossa colaboração para a construção de um comércio mais justo e honesto, pois estas pessoas estão preparadas para diferenciar o que é qualidade em café e a partir de agora têm a liberdade de escolher entre a qualidade de verdade e apenas um discurso de venda. 

  • Giulietta Cafés -
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